昨日の夕食の話。唐辛子とニンニクの香ばしさを出すために念入りに炒めてからパスタを入れたが、思いの外パスタがが水分を吸いまくったためパサパサになってしまった。コンロが1口しか無いので一度パスタをゆで上げてから具を炒めたのが失敗だったか。なんとかして茹でたてのパスタを具に絡めたいものだ。せめてパスタにオリーブオイルをなじませておけばよかったか。要検討。
About Keiichi Yasu
音声・音響・聴覚情報処理に興味がある研究者。現在は吃音についての研究を行っている。Linuxを1998年より嗜む。
- Web |
- More Posts (2626)